健康、绿色以及环保无论在各行各业，也不管在哪个时代都会是一个永恒的主题。当然，在今年大热的食品包装业中，也离不开这三个关键因素。食品包装质量的提高，解决了消费者们对其背后隐藏的卫生安全问题的重大隐患；绿色包装的兴起，使食品包装也更加深入地踏进了节能减排的行列之中；食品包装材料的替换，无论是对食品的安全卫生还是环境问题都给予了很大的保障，且用“纸”代替“塑”这个方法，其优势主要在于回收的简便性以及可行性。

    提高食品包装质量，势在必行

    走进各大超市卖场，印刷精美、颜色鲜艳的食品包装比比皆是，其背后隐藏的卫生安全问题令人堪忧。几乎所有的企业都非常重视包装安全，包装质量不合格引发的食品安全问题不容忽视，国家、消费者和终端用户对提高包装质量的呼声不容忽视！我们的印刷企业应该看到，一个需求健康、安全消费的规范市场即将到来，提高食品包装的质量势在必行。

    食品包装减排与发展绿色包装

    食品包装占商品包装总量的70%,覆盖了纸、塑、玻璃、金属四大包装，它们均可从其能源与资源消耗中寻找碳排放的“碳足迹”.通过对食品包装的“碳足迹”和应对可能产生的新绿色贸易壁垒的分析，发展绿色包装应是食品包装行业碳减排的主要途径，而引进碳排放权交易、积蓄碳汇是食品包装行业碳减排的另一条重要途径。

    弃“塑”求“纸”的食品包装

    纸包装优势多多，目前，市场上的食品包装种类实在是繁多，从环保上说：有可回收的，有不可回收的；从包装的材料上讲：有纸包装、塑料包装、金属包装和玻璃包装等。现在塑料包装市场占有率很大，但其生产还只是注重对食品的安全卫生，很少考虑环境问题，造成的污染人们也是有目共睹。